Butanol dan Aseton

Pati, tetes, dan high test molasses adalah bahan baku untuk fermentasi butanol-aseton oleh Clostridium acetobutylicum atau pesies-spesies lain yang berdekatan.

Aseton berguna di dalam pembuatan bahan peledak cordite, sedangkan butanol berguna dalam pembuatan butil-asetat, suatu bahan pelarut untuk nitro sellulosa sejenis laquer yang banyak digunakan di dalam industri mobil.

Butanol (CH₃CH₂.CH₂CH₂OH) adalah nama perdagangan untuk n-butil-alkohol atau 1-butanol. Bahan ini berupa cairan tak berwarna dengan bau yang manis, mendidih pada 117,42⁰C. Campurannya dengan air mendidih pada suhu 93⁰C.

Aseton (CH₃COCH₃) adalah suatu cairan yang mudah menguap, mudah terbakar, dan memiliki bau yang khas. Mudah bercampur dengan air, alkohol, eter, dan kebanyakan minyak-minyak yang mudah menguap. Aseton mendidih pada suhu 56,2⁰C. Tekanan uapnya pada 20⁰C sebesar 188 mm air raksa. Cairan ini harus ditangani secara hati-hati mengingat sifatnya yang mudah terbakar.